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南三陸町で「銀鮭まつり」開催!期間限定メニューや一本売り、ホヤ詰め放題も

南三陸町では、2022年6月1日(水)~6月30日(木)の1か月間、地元食材である「銀鮭」を味わい、買って、楽しむ「銀鮭まつり」を開催しています。どのようなイベントなのか、見逃せないポイントを紹介します!

アイキャッチ画像出典:PRTIMES(合同会社スリーピース)

南三陸町で銀鮭まつり開催中!

銀鮭まつり

南三陸町では、2022年6月1日(水)~6月30日(木)の1か月間、地元食材である「銀鮭」を味わい、買って、楽しむ「銀鮭まつり」を開催しています。
1975年に南三陸町(旧志津川町)で養殖を始めたことがきっかけで、現在も人気を誇っている南三陸町志津川産の銀鮭。
銀鮭まつり

この「銀鮭まつり」は、”地域の食材を活用し、みんなで盛り上げる”がコンセプト。「これからも皆様と一緒に楽しく、豊かなひとときを過ごしていきたい」という想いが込められています。

【銀鮭まつりin南三陸】

開催期間:
2022年6月1日(水)~6月30日(木)
実施イベント:
2022年6月19日(日)ホヤ詰め放題
2022年6月26日(日)銀鮭一本売り

銀鮭まつりを楽しむ、3つの注目コンテンツ

さまざまなスタイルで銀鮭を堪能できる銀鮭まつり。見逃せないポイントを紹介します!

​①【食べる】銀鮭メニューを各店舗で期間限定で提供!

銀鮭まつり

南三陸町内の飲食店で銀鮭メニューを期間限定で販売! それぞれの飲食店で個性溢れるメニューを楽しめます。

今だからこそ味わえる旬の銀鮭をぜひごゆっくりと堪能しましょう。

提供メニュー

・食楽 しお彩/南三陸サーモンづくし

・弁慶鮨/南三陸サーモンのトロたく丼

・かいせんどころ梁/志津川銀鮭炙り漬け丼

・創菜旬魚 はしもと/漬けサーモン(銀鮭)とイクラ丼

・山内鮮魚店/昆布締め銀鮭いくら丼

・マルセン/銀鮭バーガー

・季節料理 志のや/南三陸銀じろう(銀鮭)あぶり丼

・食事処 松原/サーモン丼

※各メニューは、仕入れの状況などにより提供できない場合あり。

②【買う】南三陸だからこそ買える!新鮮な銀鮭販売会を開催

銀鮭まつり

南三陸と言えば漁師町。だからこそ提供できる旬の新鮮な銀鮭を、お買い得価格で販売!

各飲食店で銀鮭メニューを堪能したあとは、お得なお買い物を楽もう!

開催日:2022年6月26日(日)
時間:さんさん商店街ホームページにて掲載予定
開催場所:さんさん商店街

➂【楽しむ】銀鮭と共に旬を迎える「ホヤ」の詰め放題を同時開催!

銀鮭まつり

港で水揚げされたばかりの新鮮なホヤを大特価で販売予定!

ホヤは夏にかけて美味しさを増す食材のひとつ。なかなか体験できないホヤの詰め放題、ぜひチャレンジしてみては?

開催日:
2022年6月19日(日)
時間:
さんさん商店街のホームページにて更新予定
開催場所:
さんさん商店街

\手軽に味わう!お家で楽しむ南三陸の味/

ITEM
南三陸産 銀鮭の醤油煮 缶詰 (90g缶) 6缶ギフト箱入
品名:銀鮭しょうゆ煮
原材料名:銀鮭(宮城県産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、醸造調味料、しょうが、食塩
内容量:90g

今回はだべ切サイズで注文しました。とても美味しく常に食卓におきたいです。

ITEM
南三陸町高級珍味 無添加煮ホヤ300g
名称:ボイルほや
原材料:真ぼや(宮城県産)、食塩
内容量:300g
賞味期限:家庭用冷凍庫で3ヶ月
ITEM
海の野菜パック 宮城県三陸産
商品内容:
・ひじき 30g
・パリパリめかぶ 15g
・楽ちんわかめ 80g
・とろろ昆布 30g
・ふのり 15g
・焼ばらのり 10g
・香りおきあみ 30g
賞味期限:
製造から8ヶ月

とにかく新鮮で驚きました!
わかめは肉厚で、今まで食べていたものとまるで違いました。
香りおきあみも、封を開けたとたんに香りが立ち上り、食べればパリパリで!
とろろ昆布は、酢酸を使用していないのは
初めてで、昆布本来の味をしっかり味わえるのが驚きであり、嬉しいです。
どれも乾燥されていますが、新鮮なのがしっかり伝わって来るのが不思議ですね。

南三陸町の旬を味わおう!

2011年4月から継続開催し、2022年5月末の第100回をもって一旦終了となった南三陸町の「福興市」。「銀鮭まつり」は、南三陸の旬の食材を味う新たな取り組みとして、誕生したイベントです。「銀鮭まつり」は6月いっぱいの開催ですが、今後も南三陸町のイベントに目が離せませんね!

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南三陸産 銀鮭の醤油煮 缶詰 (90g缶…
南三陸町高級珍味 無添加煮ホヤ300g
サイトを見る
海の野菜パック 宮城県三陸産
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※掲載されている情報は最新のものとは限りません。現地にお越しの際には必ず施設の公式サイトもご確認ください。

銀鮭まつり
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編集部moja
編集部moja

宮城北部で田んぼに囲まれて育ちました。今は都内在住ですが、帰るたびに地元のおいしいごはん屋さんやおもしろスポットを探し回っています。趣味は音楽とドラマ鑑賞。絶賛おかえりモネロス中です。大好きな地元宮城の魅力が伝わる記事を書けるようがんばります!

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