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南三陸町で銀鮭まつり開催中！
南三陸町では、2022年6月1日（水）～6月30日（木）の1か月間、地元食材である「銀鮭」を味わい、買って、楽しむ「銀鮭まつり」を開催しています。
1975年に南三陸町（旧志津川町）で養殖を始めたことがきっかけで、現在も人気を誇っている南三陸町志津川産の銀鮭。
この「銀鮭まつり」は、”地域の食材を活用し、みんなで盛り上げる”がコンセプト。「これからも皆様と一緒に楽しく、豊かなひとときを過ごしていきたい」という想いが込められています。
【銀鮭まつりin南三陸】
2022年6月1日（水）～6月30日（木）
実施イベント：
2022年6月19日（日）ホヤ詰め放題
2022年6月26日（日）銀鮭一本売り
銀鮭まつりを楽しむ、3つの注目コンテンツ
さまざまなスタイルで銀鮭を堪能できる銀鮭まつり。見逃せないポイントを紹介します！
①【食べる】銀鮭メニューを各店舗で期間限定で提供！
南三陸町内の飲食店で銀鮭メニューを期間限定で販売！ それぞれの飲食店で個性溢れるメニューを楽しめます。
今だからこそ味わえる旬の銀鮭をぜひごゆっくりと堪能しましょう。
・食楽 しお彩／南三陸サーモンづくし
・弁慶鮨／南三陸サーモンのトロたく丼
・かいせんどころ梁／志津川銀鮭炙り漬け丼
・創菜旬魚 はしもと／漬けサーモン(銀鮭)とイクラ丼
・山内鮮魚店／昆布締め銀鮭いくら丼
・マルセン／銀鮭バーガー
・季節料理 志のや／南三陸銀じろう(銀鮭)あぶり丼
・食事処 松原／サーモン丼
※各メニューは、仕入れの状況などにより提供できない場合あり。
②【買う】南三陸だからこそ買える！新鮮な銀鮭販売会を開催
南三陸と言えば漁師町。だからこそ提供できる旬の新鮮な銀鮭を、お買い得価格で販売！
各飲食店で銀鮭メニューを堪能したあとは、お得なお買い物を楽もう！
時間：さんさん商店街ホームページにて掲載予定
開催場所：さんさん商店街
➂【楽しむ】銀鮭と共に旬を迎える「ホヤ」の詰め放題を同時開催！
港で水揚げされたばかりの新鮮なホヤを大特価で販売予定！
ホヤは夏にかけて美味しさを増す食材のひとつ。なかなか体験できないホヤの詰め放題、ぜひチャレンジしてみては？
2022年６月19日（日）
時間：
さんさん商店街のホームページにて更新予定
開催場所：
さんさん商店街
＼手軽に味わう！お家で楽しむ南三陸の味／
南三陸町の旬を味わおう！
2011年4月から継続開催し、2022年5月末の第100回をもって一旦終了となった南三陸町の「福興市」。「銀鮭まつり」は、南三陸の旬の食材を味う新たな取り組みとして、誕生したイベントです。「銀鮭まつり」は6月いっぱいの開催ですが、今後も南三陸町のイベントに目が離せませんね！
