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究極のおはぎパンってなんだ?

主婦の店 さいち日本一おはぎを売る店といわれ、TVなど多数メディアでも紹介されている「主婦の店 さいち(宮城県仙台市秋保)」。平日だろうと「さいちのおはぎ」を求めて、県内外から多くのお客さんが来店します。

「さいちのおはぎ」は、ずっしりと重みのあるあんこの量、甘さ控えめで少し塩気があり、いくら食べてもくどくならない味が特徴です。

主婦の店 さいち おはぎ
そんな「さいちのおはぎ」のあんこを使ったパンが登場しました! それが今回紹介する「究極のおはぎパン」です。

出典:PRTIMES

「究極のおはぎパン」を開発したのは、宮城県民御用達のベーカリー「石窯パン工房 Pensee(パンセ)」のシェフと、パンのプロフェッショナルの「※パンシェルジュ」の方々。

※パンシェルジュとはパンのコンシェルジュ、つまりパンの製法・器具・材料の知識はもちろん、歴史や様々な国のパンや衛生に関する知識・マナーなど、幅広い知識を持った人のこと(引用:パンシェルジュ

「さいちのおはぎ」のあんことパンを合わせるのは大変難しい……と言われたそうで、何度も試行錯誤を重ね、ようやく完成した自慢の逸品なのだそう。

 

「究極のおはぎパン」は以下の5種類がセットになっており、プラスでパンセの看板商品「塩バターパン」が付いてきます。

●マスカルポーネおはぎパン 1個
●チョコおはぎパン 1個
●塩バターおはぎパン(きなこ・栗・ずんだ)各1個
●パンセの塩バターパン 1個

この記事では、究極のおはぎパンを実食レビューをしていきます。

家庭用オーブンで誰でも作れる 日本一やさしい本格パン作りの教科書

発行年月2020年03月28日
ページ数96p

 

5つの「究極のおはぎパン」実食レビュー

指定した日に届きました。

開封してみました。

パンセの袋に入ってます。

袋から出してみました。2個だけ箱に入っていて、残り4つのパンはそれぞれ個別包装されています。

それでは、1個ずつパンを実食していきましょう!

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