牛タン
アイキャッチ出典画像:撮影 編集部

食の都、仙台を味わおう!

伊達政宗 騎馬像

出典:PIXTA

戦国時代は武将として東北を駆け巡り、江戸時代には仙台藩藩主として活躍した伊達政宗公。
政宗公は食に通じた武将として知られており、名物の「すんだ」は伊達政宗が発見したとも伝えられています。(諸説あり)

撮影:編集部

そんな政宗公が礎を築いた仙台は、美食が集う食の都。牛タンをはじめ、よだれ滴る名物グルメが沢山あるんです!

この記事では数ある中から、初めて仙台へ行く人にオススメしたい7つのグルメをピックアップ。編集部の独断と偏見で選んだ、オススメのお店も紹介します。

 

\仙台観光には観光ガイド本を持っていこう/

観光ガイド本には、駅ビル内にある飲食店や、駅周辺に点在する名店、老舗店、コスパ抜群のお店などが多数紹介されています。はじめて仙台観光する方は、一冊あると選択肢が増えて便利ですよ。

ITEM
るるぶ仙台 松島 宮城 ’22 (るるぶ情報版地域)
発売日: 2022年03月09日
出版社:JTBパブリッシング
ページ数:124p

名物その1.仙台3大名物の「牛タン」

牛タン

出典:PIXTA

トップバッターは、言わずと知れた「牛タン」。タンとは舌のことです。
牛タンの発祥の舞台は、戦後間もない混乱期の仙台。現在も市内に店を構える「太助」の初代店主がメニューで出したのがはじまり、とされています。

 

市内には牛タンを提供するお店が数多くあり、仙台駅には牛タンの専門店が並ぶ「牛たん通り」、観光カウンターには「牛タン焼きお店マップ」が用意されているなど、仙台グルメ=牛タンと言っても過言ではありません。

編集部オススメ! 「旨味・太助」

旨味太助 牛タン

撮影:編集部(ご飯とスープがセットになった定食メニュー)

仙台牛タン発祥を掲げるお店は、「味太助」と「旨味 太助」の2店舗あります。編集部のオススメは、牛タンが初めての方や観光客も利用しやすい「旨味・太助」です。
炭火で香ばしく焼き上がった牛タンは、しっかりとした歯ごたえのある食感。肉の旨味を引き出す塩加減が絶妙で、噛めば噛むほど口いっぱいに牛タンの味が広がります。

住所:
宮城県仙台市青葉区国分町2-11-11

営業時間:

11:30~22:00

定休日:

月曜日、年末年始

アクセス:

・仙台市営地下鉄南北線「勾当台公園」駅より徒歩約4分
・仙台市営地下鉄東西線「青葉通一番町」駅より徒歩約10分

・JR「仙台」駅より徒歩約15分
駐車場:

なし

問合せ:

022-262-2539

旨味・太助|仙台牛タウン

 

お家で「仙台名物 牛タン」を楽しもう!

ITEM
仙台牛タン 厚切り芯たん塩仕込み 360g
名称:味付け牛たん 塩味
原材料名 :牛たん、食塩/調味料(アミノ酸等)、香辛料(一部に牛肉を含む)
原産地:アイルランド、イギリス、その他(牛たん)
内容量:360g(120g×3袋)約3人前
賞味期限:冷凍保存で製造後270日

牛タンをふるさと納税の返礼品で

名物その2.仙台3大名物の「ずんだ」

ずんだ

写真提供:宮城県観光プロモーション推進室

牛タンと並ぶ仙台名物といえば、「ずんだ」です。ずんだとは、枝豆またはそら豆を潰してつくられたペースト状のもので、主に甘味に使われることが多いです。

 

冒頭で触れたとおり、ずんだの発祥は伊達政宗公に由縁があります。合戦の際、政宗公が「陣太刀(じんだち)」の柄を使い、枝豆を潰して食べたというエピソードから、東北地方の方言で「じんだち」を「じんだつ」、「ずんだつ」と発音され、「ずんだ」と呼ばれるようになったと伝えられています。(諸説あり)

 

仙台には店名に「ずんだ」とつく茶屋が豊富にあり、ずんだ餅、ずんだシェイク、パフェ、ケーキ、ソフトクリームなど、ずんだを使った様々なスイーツを楽しめます。

編集部オススメ!「村上餅屋」

三色餅 仙台

撮影:編集部

村上餅屋は明治時代創業、140年続く老舗和菓子店です。TVやメディアで紹介されることが多く、開店前から列ができる人気店です。

 

編集部オススメのメニューは、定番の三色餅(づんだ・ごま・くるみ)。
豆の風味と程よい甘さが絶妙で、ずんだ独特の青臭さもなく、ずんだを初めて食べる方にもオススメ。づんだ餅の単品もあります。
※村上屋餅店では「づんだ」と表記されています。

住所:
宮城県仙台市青葉区北目町2-38

営業時間:

9:00~18:00

定休日:

月曜日・火曜日 ※臨時休業日あり

アクセス:

仙台市営地下鉄南北線「五橋」駅北4出口より徒歩約7分
JR「仙台」駅より徒歩約15分

駐車場:

なし

問合せ:

022-222-6687

 

人気の「ずんだスイーツ」をお取り寄せ!

ITEM
生クリーム大福 喜久福 ずんだ 詰合せ
内容量:抹茶生クリーム・生クリーム・ずんだ生クリーム・ほうじ茶生クリーム
賞味期限:製造日から冷凍30日
配達方法:クール冷凍便
※解凍後は冷蔵(5℃以下)で保管の上48時間以内にお召し上がりください。

ずんだスイーツをふるさと納税の返礼品で

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