油麩丼

宮城県の郷土料理・ご当地グルメ【エリア別】

宮城県の郷土料理、ご当地グルメ特集。その土地を知るには、まずは食から、郷土料理にはその地域の環境、慣習などが影響しています。「県南」「仙台・松島」「三陸」「県北」の4エリアに分けて、各地域の美食を発祥のエピソードを交えてご紹介。

stingray

札幌出身で趣味はギター。前職の転勤で仙台市に移り住み、気が付いたらもう30年以上になります。宮城は海の幸や山の幸もおいしく、とても暮らしやすい所です。そんな宮城の魅力を地元目線でお届けいたします。

目次
  1. その土地を知るには、郷土料理がいちばん！
  2. 県南（仙南）エリア
  3. 仙台・松島エリア
  4. 三陸エリア
  5. 県北（仙北）エリア
  6. いざ、東西南北を巡る食の旅へ！
アイキャッチ画像出典：PIXTA

その土地を知るには、郷土料理がいちばん！

食べ歩きする女性

出典：PIXTA（イメージ画像）

郷土料理やご当地グルメを味わうのも、旅の醍醐味の一つ。

郷土料理やご当地グルメは、その土地に生きる人々の暮らしや環境、風習など、さまざまな影響を受けています。

 

その土地を知るなら、まず料理から！

ということで今回は、【県南】【仙台・松島】【三陸】【県北】の4エリアに分けて、宮城の郷土料理・ご当地グルメをご紹介します。

県南（仙南）エリア

蔵王の御釜

出典：PIXTA

仙台より南、福島県との境目までのエリアです。

蔵王連峰やエメラルドグリーンの火口湖で有名な「御釜」、伊達家の名臣・片倉家の居城「白石城」、参勤交代で大名や旅人が使用した街道「七ヶ宿」など風情ある歴史地区もみられます。

①　鮭の親子丼「はらこ飯」（亘理郡亘理町）

はらこ飯

写真提供：宮城県観光課

仙南の海岸部、阿武隈川（あぶくまがわ）の河口に位置する亘理町（わたりちょう）のソウルフード「はらこ飯」。

 

ホクホクご飯の上に、鮭の切り身とイクラを乗せた丼ぶりです。

ご飯は普通の白米や、鮭の煮汁で炊いたご飯を使う場合もあります。

鮭とイクラの親子丼セット（はらこ飯 ギフト） 送料無料

商品名：鮭といくらの親子丼セット
内容量：銀ざけ：100g×3パック、イクラ：250g
存方法：-18℃以下で保存

②　片倉小十郎が感動した「白石温麺」（白石市）

白石温麺

出典：しろいし画像ライブラリー

伊達政宗の右腕として名高い、片倉小十郎（景綱）の居城であった「白石城」で有名な白石市。

ご当地名物である「温麺（うーめん）」は、片倉小十郎が名付けたといわれています。

 

素麺と違い油を使用していないため、ヘルシーで胃に優しく世代を問わず受け入れられる料理です。

県内のお土産屋に、必ずといってもいいほど常備されています。

白石温麺 はたけなか製麺

内容量：100g×3束入
賞味期限：3年
発売元：はたけなか製麺株式会社
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